سیگنال فارکس   سایت بتکارت   Betcart   بتکارت   لایسنس رایگان نود 32   یوزر پسورد نود 32   سئو سایت   سفارش رپورتاژ آگهی   خرید دستگاه لیزر مو   لایسنس نود32   آپدیت نود 32   بک لینک   
آشنايي با ويتامين P (بخش 1) اطلاعات جامع و جديد حوزه پزشكي و سلامت

اطلاعات جامع و جديد حوزه پزشكي و سلامت
 

                       

 

ويتامين P (نامهاي ديگر بيوفلاونوئيدها، روتين، فلاونوئيدها) نام مشترك براي گروهي از تركيبات با توانايي كاهش نفوذ پذيري مويرگي و مهار فعاليت هيالورونيداز (آنزيمي است كه هيدروليز اسيد هيالورونيك را شتاب مي دهد) هستند. خواص اين مواد مغذي نسبت به مواد ويتامين مشابه است، زيرا كمبود آنها در بدن عوارض جدي ايجاد نمي كند.

در طبيعت، اين تركيبات در حالت آزاد در قالب گليكوئيد ها يافت مي شوند و رنگدانه گياهان، گل، ميوه، پوست و برگ را تشكيل مي دهند.

تا به امروز، دانشمندان حدود 5000 تركيبات كه خواص ويتامين P را نشان مي دهند، شرح داده اند. بيشترين مورد مطالعه آنها عبارتند از روتين هاسپريدين، كورستين، مركبات، لووتولين، كاتچين ها، آنتوسيانيدين ها. اين مواد از خواص آنتي اكسيداني 50 برابر نسبت به توكوفرول، و 20 برابر نسبت به ويتامين C برخوردارند.

Bioflavonoids، علاوه بر حمايت از مقاومت مويرگ ها، فرآيندهاي اكسيداتيو در بافت ها را فعال مي كنند، سنتز آنزيم ها را تنظيم مي كنند، ماهيچه هاي مجاري صفراوي را آرام مي كنند و از فعال شدن عوامل سرطانزا جلوگيري مي كنند. علاوه بر اين، روتين ترميم اسيد دهيدرواسكوربيك را در متابوليت فعال آسكوربيك بهبود مي بخشد و به اين ترتيب عنصر تركيبي ضروري ويتامين C به دست آورده است.

تاريخ كشف ويتامين P يا فلاونوئيدها

 در سال 1936 - 1937، آلبرت سنت گورگي، بيوشيمي مجارستاني آلبرت سنت گورگي، در طول جستجوي مواد غذايي ضد پوسيدگي، يك ماده (citrine) از ليمو را توليد كرد كه خواص تقويت كننده مويرگي را تقويت كرده و عمل ضد پوسيدگي اسيد آسكوربيك را افزايش مي داد. دانشمند ماده جديد را Vitamin p  ناميده و توانايي آن را بر روي قدرت ديواره عروق بررسي كردند. اين اصطلاح بعد به تركيبات ديگري كه خواص مشابهي دارند، گسترش يافت.

در طول تحقيقات، بيوشيمي ها اثر مشترك اين مواد را كشف كردند - وجود حلقه هاي بنزن معطر در شبكه مولكولي آنها اين خاصيت مشترك بود. با توجه به اين ، در سال 1952، دانشمند انگليسي T. Geissman پيشنهاد كرد كه مواد مغذي گروه P نام "بيوفلاونوئيدها" را اختصاص دهد. در عين حال مكانيسم تأثير آنها بر بدن انسان براي مدت طولاني هنوز مشخص نيست.

در سال 1971، متخصص زيست شناسي ريچارد پاسوو، سهم ارزشمند خود را در درك فرآيندهاي رخ داده در هنگام استفاده از آنتي اكسيدان ها، از جمله فلاونوئيدها ايجاد كرد. در كارهاي علمي، شيميدان روند متوقف كردن تغييرات مرتبط با سن در اندام هاي داخلي را از طريق مبارزه با راديكال هاي آزاد توصيف كرد. پس از 14 سال، گروهي از دانشمندان آمريكايي كه در سال 1985 توسط بنياد ديويس (در سال 1985) را اداره مي كردند، روش هاي اساسي تشكيل فلاونوئيدها را از بافت گياهان توليد كردند. اين مطالعات در مطالعه نقش فيزيولوژيكي مواد گروه P براي بهبودي بدن تبديل به "پيشرفت" شده است.

خواص شيميايي بيوفلاونوئيدها 

Bioflavonoids، به علت ماهيت شبكه كريستالي، متعلق به تركيبات فنول سري C6 - C3  C6 و  يكي از ويژگي هاي اين مواد، حضور در ساختار حلقه هاي بنزن است كه با يك قطعه سه كربني به يكديگر متصل مي شوند. در عين حال، مواد مغذي در درجه اكسيداسيون واحد پروپان، موقعيت و تعداد گروه هاي هيدروكسيل در هسته هاي معطر تفاوت دارند. در طبيعت، اغلب فلاونوئيدها با چهار يا پنج هيدروكسيل و به ندرت با يك، دو يا شش در مولكول وجود دارد.

 مواد زير داراي خاصيت خاصي براي افزايش مقاومت عروق خوني هستند: فلاونون ها، كاتچين ها، كلكون ها، فلاون ها، لوكوونتوسيانين ها، ايزوفلاون ها، دي هيدروكالكان ها، فلاونول ها، آنتوسيانين ها.

 تركيبات گروه P زرد، نارنجي و كريستال هاي سبز زرد و سبز است كه اكثر آنها در آب حل مي شود، در محلول كلروم، بنزن و اتيل اتر. يك ويژگي متمايز از روتين و كورستين نقطه ذوب بالا است. شاخص مواد اوليه 180 تا 190 درجه، دوم 316 تا 317 است. اين مواد در آب جوش و الكل ها، كه عمدتا در آب سرد حل نمي شوند، دشوار است. با محلول هاي آبي قليايي، روتين و كورستين، مخلوط هاي همگن را تشكيل مي دهند.

 هنگاميكه متابوليسم كنسانتره  (FeCl3 (1٪ با فلاونوئيدها در اتانول تركيب مي شود، تركيبات تيره رنگ مي شوند. يعني در واكنش به كاتكين ها، يك سايه تمشكي روشن (هنگام اضافه كردن محلول وانلين (1٪) به اسيد هيدروكلريك)، در واكنش به هسپرين - نارنجي قرمز (هنگام كاهش با منيزيم)، در واكنش به فلاونول ها - زرد پر رنگ ).

 حال ببينيم چرا ويتامين پي مورد نياز است؟ چه كساني نياز به "درمان با بيوفلاونوئيد"دارند؟ علائم هيپويتامينوز با Vitamin p چه هست؟ و دستورالعمل استفاده از مواد غذايي مغذي حاوي ويتامين P كدام است؟ در بخش بعدي با ما همراه باشيد.

امتیاز:
 
بازدید:
[ ۱۱ آبان ۱۳۹۸ ] [ ۰۶:۴۶:۳۸ ] [ The Espadas ] [ نظرات (0) ]
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
سایت :
آواتار :
پیام :
خصوصی :
کد امنیتی :
.: Weblog Themes By limoblog :.

درباره وبلاگ

در اين وبلاگ بهترين اطلاعات در زمينه پزشكي را مي يابيد.
نويسندگان
لینک دوستان
لینک های تبادلی
فاقد لینک
تبادل لینک اتوماتیک
لینک :
خبرنامه
عضویت   لغو عضویت
پيوندهای روزانه
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
عضویت
نام کاربری :
پسورد :
تکرار پسورد:
ایمیل :
نام اصلی :
آمار
امروز : 33
دیروز : 2
افراد آنلاین : 1
همه : 3845
چت باکس
امکانات وب