بسياري از موادي كه هر روز مصرف مي كنيم حاوي كافئين هستند كافئين به طور طبيعي در گياهان مختلف يافت مي شود از جمله دانه هاي قهوه ، برگ چاي ، دانه هاي كاكائو و … كافئين محركي است كه بر سيستم عصبي ، قلب و عضلات بدن تأثير مي گذارد. از ميزان كافئين مصرفي در جهان آمار دقيقي وجود ندارد ، اما تقريباً 70٪ از مردم جهان هر روز قهوه مي نوشند.

كافئين موجود در قهوه چيست؟

كافئين خالص يك پودر سفيد تلخ است. اين ماده از تركيبي از كربن ، هيدروژن ، نيتروژن و اكسيژن تشكيل شده است. كافئين پرمصرف ترين دارو در بين مردم است ، تقريباً 90٪ افراد هر روز از آن استفاده مي كنند. افزايش متابوليسم بدن، تحريك سيستم عصبي مركزي و افزايش سطح آگاهي و آگاهي از محيط زيست از مهمترين تأثيرات كافئين است.

نوشيدن قهوه شما را خوشحال مي كند. و حالا بعد از خوردن آنها بهتر مي شويم. اين احساس زير كافئين است. قهوه بعداً به نوشيدني شماره يك در جهان تبديل شد و قهوه به دليل كافئين معروف شد.

مردم قبل از شروع روز ، پس از بازگشت از محل كار و مهماني ها و مجالس ، قهوه مي نوشيدند. در ميان منابع طبيعي ، قهوه بيشترين مقدار كافئين را دارد. سطح كافئين در انواع مختلف قهوه متفاوت است.

به طور متوسط ​​، يك فنجان قهوه 90 تا 100 ميلي گرم كافئين دارد كه بسته به نوع دانه قهوه و روش ايجاد ، در قهوه با مقدار زيادي كافئين بيشتر است. در اين مقاله ، ما قهوه كافئين و بهترين قهوه حاوي كافئين بالا را بررسي خواهيم كرد ، با قهوه Mang همراه باشيد.

كافئين در بدن چگونه كار مي كند؟

كافئين بر سيستم عصبي بدن انسان تأثير مي گذارد و بنابراين به عنوان محبوب ترين داروي تحريك كننده در سراسر جهان شناخته مي شود.

پس از مصرف ، به سرعت از معده به جريان خون منتقل مي شود. از آنجا به كبد سفر كرده و به تركيباتي مي پيوندد كه مي توانند بر عملكرد اندام هاي مختلف بدن تأثير بگذارند.

با اين حال ، مهمترين تأثير كافئين بر روي مغز است. كافئين جلوي آدنوزين را مي گيرد. آدنوزين يك انتقال دهنده عصبي است كه باعث شل شدن مغز و احساس خستگي در ما مي شود.

سطح آدنوزين به تدريج در طول روز افزايش مي يابد و احساس خواب آلودگي مي كنيم. كافئين به گيرنده هاي آدنوزين در مغز متصل مي شود و فعاليت آنها را مسدود مي كند و انتقال دهنده هاي عصبي ديگر مانند نوراپي نفرين و دوپامين را آزاد مي كند.

در نتيجه ، احساس خستگي كاهش مي يابد و سطح هوشياري افزايش مي يابد.